Am sa va povestesc putin din ultima vizita in orasul Tulcea si am sa fac o corelare cu unul dintre restaurantele din zona, Flacara Vie fiind locatia in care am servit de mai multe ori preparate traditionale romanesti. Daca din punct de vedere fizic nu poate trage nimeni concluzia cum ca as fi un mare gurmand, trebuie sa recunosc faptul ca am o pasiune pentru mancare si ea nu se rezuma la gatit sau alte activitati intreprinse in bucatarie ci la degustat.
Nu vreau sa ma abat prea mult de la titlul acestui articol patrunzand in sfera legaturii mele cu bucataria si mancarurile, o sa imi indrept atentia catre restaurantul Flacara Vie pentru ca este un loc pe care il recomand cu caldura si pe care sper sa il vizitati. Fie ca mergeti in Tulcea din punct de vedere turistic sau cu interese de afaceri, este musai sa treceti pragul acestui restaurant, atat mancarea cat si ospitalitatea angajatilor fiind la cele mai inalte standarde.
Pentru a va face o idee si mai ampla asupra acestei locatii, probabil unul dintre cele mai bune restaurante din Tulcea, o sa va insir numai putin de patru motive pentru care consider ca merita sa va indreptati atentia catre asa-zisa „Flacara Vie”.
Mancarea – Fiind vorba despre un restaurant, este de la sine inteles ca principala miza este mancarea. Nu am neaparat o preferinta in ceea ce priveste specificurile sau anumite feluri de mancare, pot spune mai degraba ca am cateva ingrediente pe care le-as adauga in absolut orice preparat. Dincolo de aceste detalii, Flacara Vie este un hotel Tulcea care va pune la dispozitie un meniu variat, cu feluri de macare din diverse bucatarii internationale, insa cireasa de pe tort sunt insusi preparatele pe baza de peste. Recunosc, imi place foarte mult pestele, iar cum zona este mai mult decat cunoscuta pentru calitatea pestelui si diversitatea sa, nu pot spune ca ma mira faptul ca cele mai bune mancaruri ale localului se axeaza pe astfel de retete.
Nota pentru calitatea mancarii: 9
Locatie – Nu este o locatie tocmai centrala insa Strada Podgoriilor este situata intr-o zona destul de linistita, usor accesibila as putea spune. Daca sunteti in cautarea unui restaurant in Tulcea la care sa ajungeti usor si sa va bucurati de o atmosfera intima, relaxanta as putea spune, Flacara Vie este alegerea perfecta. Veti fi departe de aglomeratia urbana, spatiul construit este unul impartit pe trei etaje, fiecare dintre ele avand o amenajare rustica, de bun gust as putea spune, in timp ce mobilierul si restul detaliilor interioare va vor crea impresia unui restaurant de calitate.
Nota pentru locatie: 8
Personal – Nu stiu cum ganditi voi in ceea ce priveste personalul unui restaurant insa eu pun mare pret pe detalii si imi place sa cred ca locul in care servesc masa imi ofera o senzatie de ospitalitate. Cu bucatarul n-o sa intru in contact direct insa cu barmanul si ospatarul cu siguranta o voi face, Flacara Vie fiind un restaurant care m-a surprins placut din acest punct de vedere. Ospitalitatea este la ea acasa, nu va veti simti niciodata agasati de vreun comportament deplasat, astfel ca intreaga experienta petrecuta in cadrul localului va fi cu siguranta una placuta, de amintit si de povestit.
Nota pentru ospitalitate: 9
Citeste si
Adaugat in: Calatorii
Tag-uit cu: restaurant, tulcea
