Tipuri de ceai
Toate tipurile de ceai, inclusiv cele de fructe si ierburi, provin din trei plante diferite de ceai, care cresc in China, India, si sud-estul Asiei si sunt inrudite cu cameliile.
Ceaiul verde nu este fermentat, ci inabusit inainte de a fi rulat si uscat. Astfel, frunzele isi pastreaza culoarea verde-oliv. Are cofeina doar pe jumatate fata de ceaiul negru.
Ceaiul alb isi datoreaza numele pufului alb de pe mugurii sai din marele tufis de ceai alb, o forma speciala a arborelui de ceai. Doar mugurii cu puf sunt culesi manual. Aroma sa este proaspata si fina.
Ceaiul negru rezulta din fermentarea frunzelor in contact cu acizii.
Indicatii
Obosela + lipsa poftei de mancare
Cofeina din ceai ne mentine in forma mai mult timp. Unul dintre cele mai importante ingrediente ale ceaiului (cofeina) are un continut de 0,9 pana la 5% in frunze.
O ceasca de ceai (150 de ml) contine intre 20 si 56 mg de cofeina in functie de sortiment. Multa cofeina se gaseste in sortimentele de ceai verde Gun-powder (56 mg/ceasca), mai putina in ceaiul Bancha din Japonia (20 mg). Cafeaua contine de 2-3 ori mai multa cofeina. Dar efectul cofeinei din ceai dureaza mai mult datorita substantelor tanante.
Ochi umflati
Remediul il constituie un pliculet de ceai rece. Datorita actiunii sale de drenare, cofeina este foarte apreciata de industria cremelor pentru ochi. Aceasta asigura dezumflarea portiunilor sensibile ale pielii din jurul ochilor, cofeina sprijinind atat drenajul cat si activitatea limfei. Intrucat frigul determina retragerea rapida a umflaturilor, ne putem pastra linistite cremele de ochi in frigider.
Pont : in cazul pleoapelor grele si umflate dimineata ne ajuta cubuletele de ceai negru inghetat sau pliculetele de ceai negru. Dupa ce s-au racit, inchidem ochii si punem pliculetele pe ochi timp de 10 minute.
Stari de nervozitate
Vitamina B ne intareste sistemul nervos
In ceaiul verde, nefermentat, se gasesc multe vitamine ale grupei B care actioneaza pozitiv asupra nervilor tensionati.
Vitamina E protejeaza impotriva radicalilor liberi si astfel pastreaza pielea si tesuturile tinere.
Vitamina C intareste sistemul imunitar. Asadar, o ceasca de ceai gustos cu o felie de lamaie face mult bine atat corpului, cat si sufletului. Ne ajuta sa ne relaxam si totodata actioneaza benefic asupra organismului.
Aport de minerale
O ceasca mare de ceai verde contine multe substante minerale importante. Fier: 2-5% din necesarul zilnic. Calciu: 1-2% . Mangan: 25-50% din necesarul zilnic. Zinc : 0,67% din necesarul zilnic.
Citeste si
